Grill Buffet

Vorspeisen

Patlican Biber, Kizartma, Gegrillter und marinierter Paprika
Bahcivan Salatasi, G?rtnersalat mit Rucola, Petersilie, roten Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
Pastirmali kavun, Honigmelone mit Pastirma, luftgetrocknetem Rindersaftschinken
Mozarella, Domates ve? feslegenli, Mozzarellab?llchen, Tomaten und Basilikum
Patlican Salatasi, Auberginen Salat
Sub?regi, Pastetchen mit K?se- und Hackfleischf?llung
Cacik, Joghurt- Gurken Salat mit Minze
Krautsalat
Nudelsalat
Kartoffelsalat
Karisik Ekmekcikler, Gemischter Brotkorb

Von der Holzkohle

Tavuk Pirzola, Ausgel?ste und marinierte H?hnchenkeulen
Adana Kebab, Hackfleischspie?e nach Adana Art
Sis Kebab, Lammfleisch Spie?e
Izgara K?fte, Gew?rzte Hackfleischb?llchen
Entrec?te, durchwachsenes Rindersteak

Desserts

Baklava, Bl?tterteig mit Pistazienf?llung
Tiramisu, In Kaffee getr?nkter Bisquit mit Mascarponecreme
Meyve Salatasi, Exotischer Obstsalat