Orientalisches Buffet

Vorspeisen

Humus??????????????????????? Kichererbsencreme mit Sesam
Kisir???????????????? ??????????? Salat aus Weizengr?tze mit Minze
Patlican Salatasi???????? Gegrilltes Auberginenp?ree mit Sesam
Sebze Kizartma????????? Gegrilltes und mariniertes Gem?se
B?rek????????????? ??????????? Frischer Bl?tterteig mit K?se
Icli K?fte????????????????????? Weizenbouletten gef?llt mit Hackfleisch
Ca??k????????????? ??????????? Joghurtcreme mit Gurken und Minze
Acili Ezme?????????????????? Scharfe Paste aus Tomaten & Paprika
Peynir Salatasi??????????? Salat aus Feta, Oliven und Kr?utern
Coban Salatasi??????????? Blattsalate mit Rucola, Tomate, Gurke

Warme Gerichte

Tavuk Filetosu???????????? H?hnchenbrustfilet mit Champignon Sauce
Danarosto?????????????????? geschmorter Kalbsbraten mit Sauce
Balik??? ??????????? ??????????? Fischfilet nach Tagesangebot auf Gem?sebett
Pilav??????????????? ??????????? Reis mit Kichererbsen
Patates Yahni? ??????????? Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Mussaka???????????????????? Gem?seauflauf (vegan

Desserts

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S?tli Hurma Tatlisi?????? Milch Dessert mit Datteln und N?ssen
Baklava?????????????????????? Pistazien-Honig-Schnitte
Meyve Salatasi?????????? Exotischer Obstsalat